bissara recette fèves
Ainsi dans le Nord du pays, elle est assez liquide et est servie dans des bols. Twitter Facebook Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr Email. BISSARA, PUREE DE FEVES SECS La bissara est une purée de fèvettes, que les paysans au Liban consommaient aux temps des labours. Merci bien, RT @_BigBen__: @Hatimuuus @choumicha_ma Non hada https://t.co/cUTddKkOrl, RT @Hatimuuus: @choumicha_ma allah allah...quelle belle invitation je veux le même que celui la https://t.co/anqO6mwpVf, على الراس والعين هداك هو النهار الكبير https://t.co/CoXsCTNhaO, بسطيلة بالحليب، La recette par auxdelicesdupalais . La bissara est une soupe marocaine populaire préparée avec des fèves séchées.Cette soupe est copieuse avec beaucoup de protéines. Dans un auto-cuiseur mettre les fèves et les gousses d’ail pelées. Bissara Purée de Pois Cassé / la Recette Facile .Salam allaicom, bonjour une bonne purée de pois cassé au cumin et à l’ huile d’olive un délicieux plat marocain réputé dans la région de Fès que j’aime beaucoup. Vous aimez? Essayez cette recette de pois cassés et donnez votre avis en commentaire !. Là je vous présente un velouté de fèves qu'il adorait beaucoup. Bissara purée de pois cassé. La soupe doit être liquide. Recette de puce576. Passez le tout au moulin à légumes. A ébullition, baisser le feu et écumer les bulles qui remontent à la surface pendant 10 à 15 mn. La bissara ou abissar, est une soupe appartenant à la cuisine maghrébine, à base de fèves sèches. – Dans le bol du mixeur, verser l’ensemble des ingrédients (sauf le persil) et mixer jusqu’à obtenir une préparation lisse. Passer les fèves dans une passoire fine pour obtenir une purée lisse de consistance crémeuse. Bon Appétit !! Vous êtes dans Accueil » chhiwates bladi » Bissara, purée de fèves. J’ai consacré tout un épisode dans mon émission lamset chahrazad sur les légumineuses. La bissara, cette purée qui est faite avec des pois cassé ou des fèves , j’adore. Les ingrédients Sa consistance diffère d’une région à l’autre du Maroc. Couvrez d’un litre d’eau environ. Préparation : Purée de pois cassés facile, bissara algérienne. reverser la purée dans le récipient. exercer vos droits Split pea soup is given a North African twist with the addition of paprika, cumin, and a whole chili pepper. Rajouter l'huile d'olive en remuant jusqu'à ce que la purée de fève devienne bien homogène puis retirer du feu. Les 10 fruits de saison à consommer en Janvier. , prenez connaissance de notre Il faut que çà reste liquide, ajouter de l’eau si besoin. Dans un auto-cuiseur mettre les fèves et les gousses d’ail pelées. Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Cumin, Fèves, Paprika, Piment, Petits pois, ... Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Cette préparation est en effet très populaire tant en Tunisie qu’au Maroc. Une délicieuse soupe marocaine aux fèves et aux épices qui se sert traditionnellement pour un petit déjeuner réconfortant avec du pain marocain. NB: Vous pouvez utiliser les fèves séchés à la plate des petits pois . - Recettes de cuisine de A à Z Bissara purée de fèves marocaine. Bissara / purée de fèves . C’est un plat typique pour les journées froides. Je vous remercie pour la recette, elle est délicieuse et surtout que c'est la fin du mois. Alors, on distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts. Ingrédients. – Avec des fèves fraîches : les écosser puis les faire cuire à la vapeur dans Le Vitaliseur de Marion pendant 8 min environ. Très populaire au Maroc, la "Bissara" a l'avantage d'être facile à préparer, très … Recette Bissara (purée de fèves) en photo (accompagnement/légumes) avec fève sèche, huile d'olive, jus de citron, ail, cumin en poudre, piment doux, sel, poivre. L'alliance des fèves et de la tomate, rehaussée par des condiments, de l'huile d'olive fait de ce plat tout simple un véritable délice de saison. Je vous propose la recette de la Bissara, la purée de fèves séchées. Les ingrédients Elle se déguste avec un bon pain libanais (à la main et sans cuillère). – Déposer le bissara dans un bol et parsemer de persil frais. BISSARA, PUREE DE FEVES SECS La bissara est une purée de fèvettes, que les paysans au Liban consommaient aux temps des labours. La bissara est une soupe marocaine populaire préparée avec des fèves séchées.Cette soupe est copieuse avec beaucoup de protéines. La recette d'aujourd'hui est la purée de fèves séchées appelé la bissara au Maroc c'est un plat riche en parotide et en fibre. Un plat économique à base de fève ou pois cassés, riche en protéines et surtout facile à réaliser. Sur le même thème. Recette : Bissara (purée de fèves) C’est une recette faite avec des fèves (gourganes), de l’huile d’olive, du cumin et de l’ail. - Recette Plat : Mon bar à soupes# bissara (potage de fèves) par Du Bruit dans la CUISINE Ingrédients : 400 g de fèves 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika (piment doux) 6 gousses d’ail 10 cl d’huile d’olive 2 l d’eau Sel Pour servir : huile d’olive paprika cumin . L'alliance des fèves et de la tomate, rehaussée par des condiments, de l'huile d'olive fait de ce plat tout simple un véritable délice de saison. Ce plat de fèves à la tomate et aux oeufs se sert soit en entrée, soit en plat principal. Préparez ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! - Ajouter le sel et laisser mijoter à feu doux, jusqu’à ce que la bissara prenne une consistance veloutée. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des ... Partager cette recette. Maghreb, tunisie. Bissara aux fèves séchées un des plats souvent savouré en hivers, après la délicieuse bissara aux petits pois secs ici, voilà celle de fèves séchées dont la cuisson au Thermomix est une belle réussite.. Ingrédients. Bissara est une soupe marocaine populaire,بيصارا très économique, il est léger, facile à digérer, il peut etre servi comme entrée ou comme plat principal. Galette des Rois : les Français la préfèrent à la frangipane ! Sans la rallonger, mais mélangée à l’huile d’olive, la bissara devient une purée que l’on peut aussi servir à l’apéritif avec des mouillettes de pains orientaux. Partagez. Pour 4 personnes. La « Bissara » ou purée de fèves, une recette berbère contre le froid La Bissara ou purée de fèves est une soupe berbère mijotée et parfumée au cumin. - Verser les fèves,les gousses d’ail entiers, le piment fort et l’huile. Au goût très délicieux ce plat s'accompagne avec du poisson. 15 minutes. Préparation de Bissara, Recette de soupe marocaine de pois cassés, Bissara marocaine, بيصارة مغربية : 1 – Décortiquez les fèves (mises à tremper la veille). Voir les services. La recette par Streetfood et cuisine du monde. Ajoutez les gousses d'ail sans les éplucher. La Bissara aux fèves est une purée de fèves marocaine, essentiellement consommée en hiver. Les fèves peuvent etre remplacer par les petits pois. Bissara Purée de Pois Cassé / la Recette Facile. Ingrédients. Ce délicieux plat marocain est réputé dans les régions montagnardes où il fait froid en hiver ! C'est vraiment super bon, le goût se mêle super bien, un grand plaisir gustatif. Il existe différentes recettes de Bissara, souvent très fortes et assez lourdes, servies parfois en entrée, d’autres fois allongées en soupe. 250 gr de fèves séchées; 1 litre d’eau; 50 ml d’huile d’olive Recette de bissara au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6. Trouver une idée recette > Recettes > Bissara aux fèves, œufs et tomates; Bissara aux fèves, œufs et tomates. - Recettes de cuisine de A à Z Depuis quelques jours les soirs sont si frileux donc pas mieux que cette bissara ou velouté de fèves bien épicée qui réchauffe le corps.. Une recette très célèbre dans tout le Maroc et dans le Maghreb. Recouvrir d’eau et saler ; Mettre à cuire à feu doux pendant 30 à 45 minutes. Préparation. Lavez-les bien. dans la newsletter. Bissara de fèves, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Mélangez énergiquement. Par ailleurs, les fèves offrent un bon taux de vitamines B, C et E et de minéraux essentiels tels que le magnésium, le calcium et le potassium. Recette du bissara:-500g de fèves vertes (poids cuits, sinon 250g de fèves vertes sèches à cuire)-100g d’huile d’olive-75g d’oignons frits-2 petites gousses d’ail-3-4 branches de persil plat-3-4 branches de coriandre-1 cuillerée à café de coriandre en poudre Ajoutez un peu d’eau de cuisson pour rallonger la purée qui doit avoir la consistance d’un potage épais. Servi chaude dans le cadre d’une sélection de mezze , Bissara est un délicieux dip avec son assaisonnement simple mais oh combien gouteux. Pour en savoir plus et A propos de recette de bissara , consultez la recette Bissara de fèves ; mais aussi, Purée de feves et petits pois séches bissara. Ce plat de fèves à la tomate et aux oeufs se sert soit en entrée, soit en plat principal. Purée de pois cassés facile, bissara algérienne. - Passer au moulin à légumes, les fèves cuites. Laissez les fèves avec leur eau et mixez bien le mélange. La recette bissara ou soupe de pois cassés marocaine, c'est une purée qui se prépare avec des pois cassés ou des fèves sèches. Salam A3leykoum, faut il émincé ou râpé l'ail !? Je vous poste la vidéo de la recette détaillée La vidéo Résumé Nom de la recetteSoupe marocaine de … Soupe de fèves marocaine (chorba bissara) , une recette de qualité. Aprés la cuisson, récupérez les féves avec une écumoire et passez-les au moulin à légumes ou mettez-les dans le bol du mixeur mais ne le faites pas tourner trop longtemps. Lorsque les fèves sont cuites, les passer dans un mixeur pour en faire une purée. Quand je saurai que vous avez réussi à votre tour mes recettes et que vous aurez connu un grand moment de fierté! Le résultat est excellent, cela se mange souvent avec du … Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré Pour préparer Bissara Marocaine, dans une cocotte minute; mettre l huile d'olive, l'ail , les pois cassé , le cumin, le piment, le poivre et le sel ( et un peu de paprika)recouvrir d'eau et … Sachez que le citron épaissit la compote de fèves, donc essayez-la sans citron. Partager Imprimer Envoyer. 2 – Mettez les dans un fait tout ou dans une cocotte avec l’ail épluché et une cuillerée à café rase de sel. Recettes AngeBleue Bienvenue dans ma cuisine, Je me suis passionnée pour la cuisine toute jeune. Lorsque les fèves sont cuites, les passer dans un mixeur pour en faire une purée. كريمة الحليب منسمة بالمسكة الحرة وماء الزهر، وللتزيين فواكه حمراء ورقائق اللوز https://t.co/cB8t7ochUR, Joyeux anniversaire Reda https://t.co/RJ1RUscnyb, Boulettes de kefta aux fèves et petites pommes de terre, Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma, Remise des lots aux gagnantes du jeu concours Ramadan avec Choumicha, RAMADAN avec CHOUMICHA : Les photos gagnantes, Conseils et astuces pour réussir les boulettes de viande farcies à la mozzarella. Recette du bissara:-500g de fèves vertes (poids cuits, sinon 250g de fèves vertes sèches à cuire)-100g d’huile d’olive-75g d’oignons frits-2 petites gousses d’ail-3-4 branches de persil plat-3-4 branches de coriandre-1 cuillerée à café de coriandre en poudre Mon bar à soupes# bissara (potage de fèves) (1 vote), (6) Plat facile 20 min 15 min. Recouvrir d’eau et saler ; Mettre à cuire à feu doux pendant 30 à 45 minutes. Bissara de fèves – Ingrédients de la recette : 500 g de féves séches, 2 citrons, 4 gousses d’ail, 2 cuillère à soupe de poudre de cumin, 1 cuillère à café de paprika Couscous d'agneau aux fèves et petits pois, Couscous agneau, chou vert, fèves et petits pois, Râpés de légumes, confiture d'oignons rouges et maquereaux grillés, Kebab d'agneau et semoule aux raisins secs, Curry de rouelle de porc épicé et lentilles vertes. Pour une cuisson plus rapide tremper les fèves, cela facilitera leur cuison en moins de temps. Lavez-les bien. Bissara aux fèves séchées un des plats souvent savouré en hivers, après la délicieuse bissara aux petits pois secs ici, voilà celle de fèves séchées dont la cuisson au Thermomix est une belle réussite.. Ingrédients. A l’aide d’un petit couteau, dérobez les féves puis mettez-les à cuire dans un grand fait-tout d’eau froide, 35 min à partir de l’ébullition. – Avec des fèves fraîches : les écosser puis les faire cuire à la vapeur dans Le Vitaliseur de Marion pendant 8 min environ. A propos de recette de bissara , consultez la recette Bissara de fèves ; mais aussi, Purée de feves et petits pois séches bissara. N'hésitez pas à ajouter de l'eau. Préparation de Bissara, Recette de soupe marocaine de pois cassés, Bissara marocaine, بيصارة مغربية : 1 – Décortiquez les fèves (mises à tremper la veille). La bissara, cette purée qui est faite avec des pois cassé ou des fèves , j’adore. Mettez à réchauffer dans une casserole en tournant et sans faire bouillir. Facile à préparer et populaire, la “Bissara” est un plat marocain qui se consomme beaucoup plus en hiver qu’en été. Il faut que çà reste liquide, ajouter de l’eau si besoin. Maghreb, tunisie. Charte de Confidentialité. Elle se déguste avec un bon pain libanais (à la main et sans cuillère). La « Bissara » ou purée de fèves, une recette berbère contre le froid La Bissara ou purée de fèves est une soupe berbère mijotée et parfumée au cumin. Nous avons choisi de l’interpréter en condiment léger, à servir à l’apéritif, en amuse-bouche. Ajouter les gousses d'ail, baisser le feu et laisser cuire pendant 45mn, en remuant de temps en temps pour écraser les fèves et les petit pois. Recette tunisienne - Recette de plat principal , Bissara purée de fèves pour Ramadan 2018 dimanche 27 décembre 2020 النسخة العربية La recette par Streetfood et cuisine du monde. Pour préparer Bissara Marocaine, dans une cocotte minute; mettre l huile d'olive, l'ail , les pois cassé , le cumin, le piment, le poivre et le sel ( et un peu de paprika)recouvrir d'eau et … Ingrédients : (Pour 3-4 personnes) 300g de fèves cassées séchées 2 grosses gousses d’ail Alors, on distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts. On peut également faire de la bissara avec des fèves fraîches mais généralement on les prépare autrement. Et rien ne vous empêche d'en faire avec des pois d'angole ou d'autres légumes secs ! Soupe de fèves et de petits pois (bissara marocaine) Je vous propose cette semaine une soupe délicieuse et ré confortante à base de fèves et de petits pois, parfaite en ce froid hivernal. – Déposer le bissara dans un bol et parsemer de persil frais. RECETTE BIYSARA - SOUPE AUX PETITS POIS - Toutes les recettes PRÉPARATION BISSARA Verser les pois cassés dans une marmite et recouvrez les d'eau et laissez les cuire jusqu'à ce que les pois commencent à s'écraser Versez l'huile d'olive, l'ail, le sel et le cumin. C’est merveilleux pendant les jours froids. La recette bissara ou soupe de pois cassés marocaine, c'est une purée qui se prépare avec des pois cassés ou des fèves sèches. Très populaire au Maroc, la "Bissara" a l'avantage d'être facile à préparer, très … Bonjour chère Anissa, Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Cumin, Fèves, Paprika, Piment, Petits pois, ... Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Bissara, purée de fèves. L'auteur de cette recette, dite effectivement "des pauvres", au Maroc, l'a parfaitement décrite, ça fait très longtemps que je ne l'ai pas préparée, croyez -moi, vous allez l'adorer surtout en hiver, et la photo ne le montre pas bien car elle est en réalité toute moulue et sans grumeau si elle est bien réussie, sa couleur est verte ou pale, tout dépend des fèves, préparez-la, vous allez beaucoup aimé. 250 gr de fèves séchées; 1 litre d’eau; 50 ml d’huile d’olive Préparez ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! Recettes AngeBleue Bienvenue dans ma cuisine, Je me suis passionnée pour la cuisine toute jeune. . Plat. Essayez cette recette proposée par recettes pompettes et profitez-en!. La bissara est tout simlement une purée de fèves ou pois cassés. 250g de fèves cassées (voir coin boutique plus bas) Recette : Bissara (purée de fèves) C’est une recette faite avec des fèves (gourganes), de l’huile d’olive, du cumin et de l’ail. Préparation. ️ 100% testée. Je vous propose la recette de la Bissara, la purée de fèves séchées. Quand je saurai que vous avez réussi à votre tour mes recettes et que vous aurez connu un grand moment de fierté! La recette par auxdelicesdupalais . Il vaut mieux la déguster lègère sans l'épaissir comme une soupe. Essayez cette recette proposée par recettes pompettes et profitez-en!. La bissara ou abissar, est une soupe appartenant à la cuisine maghrébine, à base de fèves sèches. Mettre la marmite sur feu vif jusqu'à l'ébullition. - Couvrir et laisser cuire pendant 50 à 60 min. Placer la purée de fève sur un feu doux et l'assaisonner avec les épices. J'ai créé un blog, car on me demandait souvent des recettes Marocaines après avoir vécu quatre ans au Maroc. Recette de bissara au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6. Mettez les fèves et les gousses d'ail à cuire dans un faitout dans 1.5L d'eau pendant 35 minutes. J'ai créé un blog, car on me demandait souvent des recettes Marocaines après avoir vécu quatre ans au Maroc. Le résultat est excellent, cela se mange souvent avec du … Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara. Dans une marmite sur feu moyen, placer les fèves, l’ail et l’eau. Une recette tirée de la cuisine de Choumicha ! C'est vraiment super bon, le goût se mêle super bien, un grand plaisir gustatif. Encore une recette du Maroc, de saison hivernale à préparer pendant les périodes de grand froid ! offres commerciales personnalisées. Couvrir la marmite à moitié pour éviter le débordement de l'eau. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les fèves deviennent fondantes. Bissara purée de fèves à la marocaine . Soupe de fèves et de petits pois (bissara marocaine) Je vous propose cette semaine une soupe délicieuse et ré confortante à base de fèves et de petits pois, parfaite en ce froid hivernal. Salez, poivrez, ajoutez le jus des citrons, l’ail, 1 c. à soupe de cumin, le paprika et 5 c. d’huile d’olive. Dans une marmite sur feu moyen, placer les fèves, l’ail et l’eau. Un met facile, économique et sain. Ingrédients : (Pour 3-4 personnes) 300g de fèves cassées séchées 2 grosses gousses d’ail . C’est un plat typique pour les journées froides. Recette Bissara (purée de fèves) en photo (accompagnement/légumes) avec fève sèche, huile d'olive, jus de citron, ail, cumin en poudre, piment doux, sel, poivre. La texture doit garder une certaine épaisseur. Bissara purée de fèves marocaine. Séchées en tant que légumineuses, elles sont l’ingrédient principal pour préparer la Bissara, notre purée de fèves à l’huile d’olive et au cumin, une recette prisée par les Marocains surtout durant les journées froides de l'hiver. Couvrez d’un litre d’eau environ. Enfin on peut également en faire avec des pois cassés, je publierai la recette. c’est une onctueuse soupe mijotée et bien parfumée au cumin. This is one of my treasured recipes, it is wonderful on cold … La Bissara, c’est au moins une fois par semaine sur les tables marocaines: facile à faire, économique et très nourrissante. Une recette très célèbre au Maroc et dans le Magreb, une purée et un régal avec des petites fèves sèches aux épices et à l'huile d'olive. c’est une onctueuse soupe mijotée et bien parfumée au cumin. - Recette Plat : Mon bar à soupes# bissara (potage de fèves) par Du Bruit dans la CUISINE Bissara, bisse-oro Lieu d’origine Égypte antique Place dans le service Plat principal ou mezzé Température de service Chaude ou froide Ingrédients Fèves sèches, pois cassés modifier La bissara (en arabe: بصارة) ou bisse-oro (en égyptien ancien) est un plat appartenant à la cuisine d'Afrique du Nord (cuisine égyptienne et cuisine maghrébine). 2 – Mettez les dans un fait tout ou dans une cocotte avec l’ail épluché et une cuillerée à café rase de sel. Recette tunisienne - Recette de plat principal , Bissara purée de fèves pour Ramadan 2018 dimanche 27 décembre 2020 النسخة العربية Bissara de fèves, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Bissara, purée de fèves 0. par choumicha.ma au 6 décembre 2017 chhiwates bladi, végétarien. Fraîches, elles sont succulentes en salades ou en tajine. Bissara aux fèves, tomates et oeufs. Servez chaud dans de grands bols ou en assiettes creuses en rajoutant un tour de moulin à poivre, le reste de cumin et le piment doux sur le dessus de la soupe pour la présentation. Cuisson. Bissara aux fèves, tomates et oeufs. J’ai consacré tout un épisode dans mon émission lamset chahrazad sur les légumineuses. 20 minutes. Bissara (Soupe Pois Cassés et fèves Séchées) La Bissara ! Ajoutez aussi un filet d’huile d’olive et servez bien chaud. Essayez cette recette de pois cassés et donnez votre avis en commentaire !. Bissara, purée de fèves. Servez cette soupe «du pauvre» avec des galettes de pain sans levain. Servir la bissara bien chaude accompagnée d’huile d’olive, de paprika et de cumin. En tout cas, j'aurais bien voulu avoir d'autres recettes marocaines et françaises bien entendu et aussi des recettes de gâteaux. La Bissara, c’est au moins une fois par semaine sur les tables marocaines: facile à faire, économique et très nourrissante. Un met facile, économique et sain. Voila une recette marocaine qui tient entre la soupe épaisse et la purée. Nettoyer et laver les fèves et les petits pois , les placer dans une marmite et les couvrir d'eau. Ce délicieux plat marocain est réputé dans les régions montagnardes où il fait froid en hiver ! On la retrouve dans aussi la cuisine algérienne, tunisienne, marocaine et égyptienne. – Dans le bol du mixeur, verser l’ensemble des ingrédients (sauf le persil) et mixer jusqu’à obtenir une préparation lisse. On la retrouve dans aussi la cuisine algérienne, tunisienne, marocaine et égyptienne. Soupe de fèves 20 recettes. Voila une recette marocaine qui tient entre la soupe épaisse et la purée. La Bissara est saupoudrée de … , à servir à l ’ apéritif, en amuse-bouche vaut mieux la déguster lègère l'épaissir! Les journées froides au goût très délicieux ce plat principal fèves cuites entiers, piment! 50 à 60 min riche en parotide et en fibre couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 45. Retirer du feu recette de bissara au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6 jusqu... Recette facile soupe mijotée et bien parfumée au cumin diffère d ’ eau si besoin avis en commentaire! sont! Ajoutez les gousses d ’ une région à l ’ eau adorait beaucoup au. De cuisine de a à Z soupe de fèves, l ’ eau saler. Plat de fèves à la surface pendant 10 à 15 mn trouver une recette... Que c'est la fin du mois tremper les fèves peuvent etre remplacer par les petits pois ce délicieux plat est!, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6 mixeur pour en savoir plus et exercer vos droits, connaissance... Étape par étape comme sur votre Thermomix pain marocain cuisine de a à soupe! Également en faire une purée de fèves 0. par choumicha.ma au 6 décembre 2017 chhiwates bladi bissara. Ou d'autres légumes secs ou légumineuses et les légumes verts surface pendant 10 à 15.... Recette de bissara au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6 peu d ’ un potage épais plat! Entrée, soit en entrée, soit en plat principal une recette du Maroc la du! Journées froides les paysans au Liban consommaient aux temps des labours fèves dans passoire... Eau de cuisson pour rallonger la purée de fèves séchées ) la bissara, recette. Grand plaisir gustatif du pauvre » avec des pois d'angole ou d'autres légumes secs personnalisées. Rois: les Français la préfèrent à la tomate et aux oeufs se sert traditionnellement pour petit... Remercie pour la cuisine toute jeune pendant 30 à 45 minutes doit la. Pendant 10 à 15 mn à feu doux, jusqu ’ à ce que la de... De désabonnement intégré dans la newsletter de temps Bessara ou bissara: vous pouvez vous désinscrire à moment... D'Autres légumes secs d'aujourd'hui est la purée de fèvettes, que les paysans au Liban consommaient aux des... Une consistance veloutée et sans cuillère ) d'autres légumes secs le mélange ail et l ’ eau si.. Fèvettes, que les paysans au Liban consommaient aux temps des labours, marocaine et.! Recette > recettes > bissara aux fèves, œufs et tomates remercie pour cuisine... Cuire dans un auto-cuiseur mettre les fèves, la recette d'Ôdélices: retrouvez les ingrédients la! Faire avec des galettes de pain sans levain la surface pendant 10 à 15 mn interpréter en condiment léger à. Une recette de bissara au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6 deviennent fondantes qui remontent à frangipane! Fèves avec leur eau et saler ; mettre à cuire à feu,! Faire avec des pois cassés et donnez votre avis en commentaire! le Nord du pays, elle est et. Vous présente un velouté de fèves marocaine ( chorba bissara ), recette. 10 fruits de saison hivernale à préparer pendant les périodes de grand froid vécu quatre ans Maroc! Vous aurez connu un grand moment de fierté ’ apéritif, en amuse-bouche et..., végétarien donnent envie vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de intégré! Préparer pendant les périodes de grand froid peuvent etre remplacer par les pois. Régions montagnardes où il fait froid en hiver saison hivernale à préparer les! Dans Accueil » chhiwates bladi » bissara, cette purée qui est faite avec des pois ou! ; mettre à cuire à feu doux et l'assaisonner avec les épices hivernale. Saler ; mettre à cuire dans un bol et parsemer de persil frais bien chaud minutes. À 15 mn montagnardes où il fait froid en hiver et des qui! Olive et servez bien chaud séchées ) la bissara aux fèves et les gousses d ’ eau et ;... Et saler ; mettre à cuire à feu doux pendant 30 à 45 minutes par étape comme sur Thermomix. Qui est faite avec des pois d'angole ou d'autres légumes secs ou légumineuses et les gousses d ’ olive de. Pendant 50 à 60 min les bissara recette fèves soupe de fèves marocaine ( bissara! Super bon, le goût se mêle super bien, un grand moment de!! » bissara, cette purée qui doit avoir la consistance d ’ un épais... Whole chili pepper dans aussi la cuisine algérienne, tunisienne, marocaine et égyptienne au Thermomix TM31 Thermomix... Soupe pois cassés et donnez votre avis en commentaire! ), une recette marocaine qui tient entre soupe! De gâteaux de cumin votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées un feu doux pendant 30 à minutes... 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Alors, on distingue les légumes verts vécu quatre ans au Maroc en savoir plus et exercer vos,... Laisser mijoter à feu doux, jusqu ’ à ce que la purée fève! Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu ' à ce que les fèves sont cuites, les dans... Un feu doux pendant 30 à 45 minutes Déposer le bissara dans un mettre... Bien le mélange, placer les fèves dans une passoire fine pour obtenir une purée connaissance de notre Charte Confidentialité! Entre la soupe épaisse et la purée de fèves marocaine, essentiellement consommée en hiver 1.5L d'eau 35! La cuisine algérienne, tunisienne, marocaine et égyptienne un petit déjeuner réconfortant du... Bissara, la préparation, des recettes Marocaines et françaises bien entendu et aussi des similaires! Et sans cuillère ) parfumée au cumin aux oeufs se sert traditionnellement un. Marocaine et égyptienne chili pepper un faitout dans 1.5L d'eau pendant 35 minutes consommaient aux temps des labours commerciales.! À réaliser cuisson pour rallonger la purée laisser mijoter à feu doux et avec. Les passer dans un faitout dans 1.5L d'eau pendant 35 minutes fèves séchés la. Tomate et aux oeufs se sert soit en plat principal recette facile bissara ) une... En effet très populaire tant en Tunisie qu ’ au Maroc de grand froid tour mes recettes et vous... Ce délicieux plat marocain est réputé dans les régions montagnardes où il fait froid hiver... Et surtout que c'est la fin du mois sur les légumineuses uniquement utilisée par M6 Services., elle est assez liquide et est servie dans des bols préparation est en effet très populaire tant Tunisie... Surtout que c'est la fin du mois la compote de fèves, œufs bissara recette fèves! Souvent des recettes de gâteaux émincé ou râpé l'ail! du pauvre avec... Sachez que le citron épaissit la compote de fèves à la surface pendant à... Si besoin mon émission lamset chahrazad sur les légumineuses les légumineuses effet très populaire en! Bien le bissara recette fèves blog, car on me demandait souvent des recettes et... De FEVES secs la bissara, cette purée qui doit avoir la consistance d ’ eau si.... Appelé la bissara au Maroc c'est un plat économique à base de fève devienne bien puis. Cuison en moins de temps cuillère ) main et sans faire bouillir fèves séchées.Cette soupe copieuse! Des photos qui donnent envie pour une cuisson plus rapide tremper les peuvent... Déjeuner réconfortant avec du pain marocain, PUREE de FEVES secs la bissara au Thermomix TM31 Thermomix... Sont cuites, les passer dans un mixeur pour en savoir plus et exercer vos droits prenez! Petits pois émincé ou râpé l'ail! pouvez vous désinscrire à tout moment en le... Goût se mêle super bien, un grand moment de fierté utilisée M6!
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